Mastuerzo, Beneficios y propiedades curativas

La palabra mastuerzo posee una ambigüedad, ya que varias plantas alrededor del mundo poseen este nombre popular. Tanto así que en esta publicación deseo traerle una agrupación de plantas medicinales que podrás conseguir con este nombre.

Por si sola esta palabra denota en el castellano a una persona o situación tosca, gruesa o torpe, pero esta publicación no trata de literatura o castellano y por eso voy a explicar ¿Qué es el Mastuerzo? en relación con las plantas medicinales que aportan beneficios para nuestra salud.

¿Qué es el mastuerzo?

Son plantas herbales de poco tamaño, cuyo tallo son corto y cuyas ramas terminan cayendo formando una plantación redondeada o en forma de racimo. Algunas de estas variedades son comestibles y poseen flores, que crecen juntas en la misma rama.

En esta publicación nos centramos en un tipo de mastuerzo, conocido popularmente como berro de jardín, berro hortelano, cardamina, o Lepidio y para otra entrega ahondaré en otra planta que recibe este nombre, que no es más que la capuchina.

Nombre científico del berro de jardín

Específicamente esta variedad pertenece a la familia de las Brassicaceae y su nombre científico es Lepidium sativum.

Beneficios y propiedades curativas

Como antes expliqué los beneficios y propiedades del mastuerzo que veremos a continuación se refieren al lepidium sativum o berro de jardín, al aliso de mar, la mostaza silvestre y el mastuerzo de india, para los de la capuchina voy a traérselos en otra publicación.

Entre las propiedades y beneficios del berro de jardín o garden cress, vamos a destacar las más importantes.

  • Importante fuente de vitaminas A, C, E, k, tiamina, riboflavina y niacina. Además de suplir los minerales calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio y zinc.
  • El consumir en ensalada previene el envejecimiento de la piel, por su propiedad antioxidante.
  • Previene el déficit de vitamina C, el cual se conoce como escorbuto.
  • Ayuda a eliminar el líquido retenido, por su propiedad diurética.
  • Es aperitiva y estimula el apetito.
  • Desintoxicar el cuerpo por su propiedad depurativa.
  • Ayuda a prevenir los tumores.
  • Reduce las inflamaciones externas ocurridas por golpes.
  • Es astringente y ayuda a combatir la diarrea.
  • Desinfectar lesiones por mordedura y picadura de animales.
Mastuerzo
Mastuerzo

¿Cómo se prepara el Mastuerzo?

Dependiendo el tipo de especie que tienes en tu casa, puedes prepararla de tres maneras y así aseguras de estas obteniendo sus beneficios.

  • En ensalada: Tanto las semillas, como las hojas del lepidium pueden ser utilizada en la cocina, para aprovechar sus beneficios, se acostumbra a lavarlas bien y agregarla en ensalada y como especias para aromatizar y dar sabor a las comidas.
  • Infusiones: Para las infusiones se pueden realizar de las hojas y el tallo de esta planta. Son recomendada para aprovechar sus acciones diuréticas. Para preparar las infusiones, solo basta agarrar tres o cuatro hojas y llevarla a hervir en una taza grande de agua.
  • Licuada: Puede utilizar las hojas y el tallo de esta plantas y llevarla a la licuadora para realizar un batido verde y beneficiarte de sus propiedades desintoxicante.
  • Cataplasma: Para aliviar los dolores y las inflamaciones por porrazos, golpes y picadura, debes machacar o triturar las hojas del mastuerzo y le aplican un poco de sal marina. luego puedes aplicártela en la parte afectada.

¿Cuántas plantas reciben el nombre de Mastuerzo?

Existe una amplia variedad de plantas que reciben como nombre comun el mastuerzo y queriendo explicar todas las bondades y no hacer esta publicación tan amplia, hemos decidido traerte solo 5 variedades, que en distintos países podrás escuchar con este nombre.

Capuchina

La capuchina es uno de los mastuerzos mayormente conocido, tanto así que muchas búsquedas por internet solo aparecerá esta y especifican las propiedades de lepidio. Pero esta planta tiene su propio nombre científico y es el Tropaeolum Majus.

Esta planta Capuchina le dedicaremos un publicación posterior para mostrarte todo sus beneficios, como puedes prepararla y para que sirve en realidad, pero para que vayas haciendo una idea, aquí te coloco 5 beneficios.

  • Desintoxicar tu cuerpo.
  • Eliminar los líquidos retenidos.
  • Antiinflamatoria.
  • Prevenir y combatir la caída del cabello.
  • Combatir bacteria y hongos.

Berro de Jardín

Como anteriormente se dijo esta planta también conocida como berro hortelano, cardamina y en ingles como Garden Cress, a parte de ser una planta medicinal, también es comestible, tanto sus hojas como las semillas son utilizada como aderezo de platos gastronómicos y ensaladas.

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Entre sus propiedades más importante tenemos:

  • Antidiarreica.
  • Antiinflamatoria,
  • Anticoagulante.
  • Antihipertensiva.
  • Broncodilatadora.
  • Antihestaminica.
  • Laxante.

Mostaza Silvestre

La mostaza silvestres es otro de los tipos de mastuerzo que podrás conseguir tanto en huertos como en los mercados naturistas. El nombre científico de la mostaza silvestre es Lepidium Campestre. En ingles puedes conseguirla con los nombres Fiel cress o field pepperweed.

Los usos de esta planta se centran más como aderezo, pero igual contiene dos importante propiedades curativas que te pueden ayudar a mejorar tu salud.

  • Antiescorbútica o mejor dicho previene la avitaminosis.
  • Eliminar los líquidos retenidos en el cuerpo que pueden producir alteraciones de la tensión arterial.

Coronopus

El coronopus también se conoce como mastuerzo de india, quimpe o yerba de zorrino y su nombre cientifico es Coronopus Didymus o Lepidium didymus. Entre sus propiedades a destacar en este articulos tenemos:

  • Colerética.
  • Febrífuga
  • Anti-anémica.
  • Tratar la tos y las afecciones respiratorias.
  • Para tratar infecciones externa.
  • antiinflamatoria tanto externa como interna.

Aliso de mar

También lo podrás conseguir con el nombre de mastuerzo marítimo, canastillo, canastilla de plata o aliso de mar, esta planta tiene por nombre científico Lobularia marítima y llega a medir máximo 30 cm de altura y posee cualidades curativa que a continuación te describo.

  • Prevenir tumores cancerígenos del colon, próstata, estomago y mamarios.
  • Sirve para tratar las mordeduras y picaduras de animales. Con esta planta evitas que las heridas se infecten.
  • Expulsar cálculos renales y eliminar los cólicos.
  • Trata las enfermedades venéreas.

Recetas herbolaria del Mastuerzo

Infusiones

Para realizar las infusiones y así aprovechar sus propiedades solo debes coger el lepidium sativum completo y lavarlo con abundante agua. Luego debes llevar a un recipiente y agregarle el agua correspondiente (una taza de agua si es para tomar caliente o un litro de agua si vas a tomarla todo los días) y la dejas hervir por 7 minutos luego agregas miel para endulzar y listo ya puedes ingerirla.

Si vas a utilizarla como desintoxicante de tu cuerpo, puedes agregarle ralladura de limón o naranja y espera que se enfríe. Este litro de infusión la debes colar y guardar en un lugar fresco o la nevera. Se recomienda tomar una copita de agua de mastuerzo todo los días en las mañana por siete días.

Cocimiento para el cabello

Para detener la caída del cabello, debes agregar la planta lepidio completa, con toda la raíz y previamente bien lavada. Para esto te dejo las instrucciones a continuación

  • 3 plantas lepidio.
  • 1 litro de agua.
  • 1 flor de cayena.
  • 1 ramita de romero.
  • 1 naranja.

Modo de preparación: Busca un recipiente lo suficientemente grande para agregar el litro de agua, las plantas de mastuerzo y la flor de cayena. Lleva a la estufa y dejala hervir por diez minutos, transcurrido el tiempo apagala e inmediatamente agregale el romero y la cáscara de naranja.

Cuando ya este frio el cocimiento, debes proceder a colarlo y guardarlo en un lugar fresco. Ahora debes realizarte lavados de cabeza cada tres días con este cocimiento o puedes utilizarlo como enjuague despues que te laves tu cabello con shampoo.

Contraindicaciones

No se recomienda en mujeres embarazadas, ni cuando se sospeche del embarazo. Tampoco debe usarse en personas que sufren de incontinencia.No exceder de la dosis remendada por el médico especialista.

Este artículo es informativo y para poder aplicarse algun tratamiento aquí descrito se recomienda consultar el médico de su confianza. Vista frecuentemente www.deplantasmedicinales.site para que conozcas más sobre los beneficios de las plantas.

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